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Foodblog mit Eulen
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Griechische Food Box

Putenschnitzel und Blumenkohl – weiß, weiß und schwarz?

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Ich glaube, wir haben noch kein Rezept mit so wenigen Zutaten vorgestellt. Doch wenn es die richtigen Zutaten […]

eulenausathen 15. Juli 2018 Fleischgerichte

Orientalisches Hackfleisch mit Bataten & schwarzen Bohnen

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Wir lieben Hülsenfrüchte! Und hatten ja auch schon etliche Gerichte mit Bohnen in allen Farben, Kichererbsen, Linsen, Zuckerschoten […]

Petra Gust-Kazakos 18. März 2018 Fleischgerichte

Kous Kous rot-grün

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Wir hatten mal wieder Lust auf ein schönes Gericht mit Kous Kous. Unserer ist diesmal mit Safran und […]

Petra Gust-Kazakos 28. Januar 2018 Pasta, vegetarisch

Kichernde Dattel-Pute

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Falls ihr euch fragt, was denn eine kichernde Dattel-Pute sein soll, nun, beim heutigen Gericht befinden sich mal […]

Petra Gust-Kazakos 15. Oktober 2017 Fleischgerichte

Chylopitaki Merguez

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Wurst mag ich. Nudeln mag ich. Aber ich habe mich noch nie an „Nudeln mit Wurstsauce“ versucht, oder […]

eulenausathen 8. Oktober 2017 Fleischgerichte, Pasta

Fettuccine Bova Marina

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Ganz im Süden von Kalabrien gibt es noch ein paar wenige Orte, in denen Greko gesprochen wird, ein […]

eulenausathen 27. August 2017 Fischgerichte, Pasta

Zuckerschotensalat

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Diesmal gibt es einen Salat aus Zuckerschoten, Avocado, schwarzen Bohnen und Schalotten, verfeinert mit einem köstlichen Erbsen-Minz-Dip. Letzterer […]

Petra Gust-Kazakos 13. August 2017 Salat, vegetarisch

Rote-Bete-Salat „Souvenir de Grèce“

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„Rote-Bete-Salat ‚Souvenir de Grèce‘“ klingt doch gleich viel schicker als „Rote-Bete-Salat griechischer Art“. Außerdem passt es hier wirklich […]

Petra Gust-Kazakos 25. Juni 2017 Salat, vegetarisch

Es gibt Lamm, Baby!

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Heute ist Ostern. Dieses Jahr fällt das deutsche und griechische Osterfest sogar zusammen. Also gab  es natürlich Lamm […]

eulenausathen 16. April 2017 Fleischgerichte

Rinderragout mit Kapern & Okraschoten

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Heute mal wieder ein Ein-Topf-Gericht, das wir aber schicker Ragout nennen, was ja auch nicht falsch ist, und […]

Petra Gust-Kazakos 12. März 2017 Eintopf, Fleischgerichte
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