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Foodblog mit Eulen
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Autor: eulenausathen

On Tour Nr. 3: Brioche mit königlicher Feigenmarmelade

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Man könnte sagen, dass wir mit diesem Sonntagsgericht gleich drei Themen, die uns seit einiger Zeit beschäftigen, auf […]

eulenausathen 8. September 2019 Backwaren

Ouranos und Gaia

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Ich weiß ehrlich gesagt nicht mehr warum, aber irgendwie kam unser Gespräch kürzlich auf das Gericht „Himmel und […]

eulenausathen 17. März 2019 Fleischgerichte

Rosenkohl mit Gorgonzola und Kritharaki

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Nach dem großen Erfolg des Rosenkohlcurrys im letzten Beitrag von 2018 dachte ich mir, wir feiern den Beginn […]

eulenausathen 6. Januar 2019 Gemüse, vegetarisch

Putenschnitzel und Blumenkohl – weiß, weiß und schwarz?

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Ich glaube, wir haben noch kein Rezept mit so wenigen Zutaten vorgestellt. Doch wenn es die richtigen Zutaten […]

eulenausathen 15. Juli 2018 Fleischgerichte

Dattel-Lamm-Ragout mit Pilafi

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Als Foodblogger hat man es manchmal schwer. An Ostern gibt es natürlich traditionell Lammbraten. Nur kann ich ja […]

eulenausathen 1. April 2018 Fleischgerichte

Unordentliches Pastitsio

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Ich bin leichtsinnigerweise einer Aufforderung auf Twitter gefolgt und habe zugestimmt, ein Pastitsio zu backen. Challenge accepted. Wollte […]

eulenausathen 4. Februar 2018 Fleischgerichte, Pasta

Spaghettini Kapamas Avgolemono

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Seit einigen Tagen trage ich mich mit dem Gedanken, eine Spaghetti-Sauce mit Hackfleischbällchen zu machen. Allerdings schwebte mir […]

eulenausathen 26. November 2017 Fleischgerichte, Pasta

Chylopitaki Merguez

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Wurst mag ich. Nudeln mag ich. Aber ich habe mich noch nie an „Nudeln mit Wurstsauce“ versucht, oder […]

eulenausathen 8. Oktober 2017 Fleischgerichte, Pasta

Fettuccine Bova Marina

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Ganz im Süden von Kalabrien gibt es noch ein paar wenige Orte, in denen Greko gesprochen wird, ein […]

eulenausathen 27. August 2017 Fischgerichte, Pasta

Kritharaki Dinkel Bolonez

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Was den Italienern ihre Spaghetti sind, sind den Griechen ihre Kritharakia. Und wenn der Deutsche oder Grieche Spaghetti […]

eulenausathen 30. Juli 2017 Fleischgerichte, Pasta

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