Wir sind Petra von Philea’s Blog und Wassili von Eulen aus Athen und bloggen beide seit mehreren Jahren in unserer Freizeit. Petra primär über Literatur und Reisen und Wassili über Innovationen und Startups aus Griechenland. Aber vor allem kochen wir auch gern zusammen und lieben gutes Essen. Meist sind es Gerichte, die eine oder mehrere griechische Zutaten enthalten, beispielsweise Olivenöl aus dem eigenen Hain, griechisches Meersalz oder Kräuter. Da diese Zutaten in vielen Rezepten bestens funktionieren, plaudern wir hier aus unserer Küche und stellen euch unsere Lieblingsgerichte und neue Kreationen vor – eine Art Fusionsküche aus mediterranen Zutaten und dem, was wir so hier auf Märkten oder in Lebensmittelgeschäften finden.

Die Entdeckung von „MonthlyFlavors“ und ihre Idee, jeden Monat ein Überraschungspakets im Abo mit Köstlichkeiten aus Griechenland zu versenden, hat uns dazu inspiriert, Gerichte mit Zutaten aus diesen Paketen zuzubereiten. Hier geht’s zum ursprünglichen Beitrag über MonthlyFlavors auf Eulen aus Athen und zum Unboxing Video.

Wir freuen uns darauf, jedes Mal mit einer oder mehreren vorgegebenen Zutaten etwas Neues auszuprobieren oder bewährte Rezepte zu verfeinern.

Und nun wünschen wir viel Spaß beim Lesen und vielleicht auch beim Ausprobieren unserer Rezepte!

Eure Mjamjams
Petra & Wassili