Diesmal gibt es einen Salat aus Zuckerschoten, Avocado, schwarzen Bohnen und Schalotten, verfeinert mit einem köstlichen Erbsen-Minz-Dip. Letzterer […]
Category Archive: Salat
„Rote-Bete-Salat ‚Souvenir de Grèce‘“ klingt doch gleich viel schicker als „Rote-Bete-Salat griechischer Art“. Außerdem passt es hier wirklich […]
Granatapfel – das klingt doch schon nach einer paradiesischen Frucht! So gibt es ja die These, dass der […]
Die kulinarische Neuentdeckung des letzten Griechenlandurlaubs war sicherlich Tabouleh. Nun ist Tabouleh kein wirklich neues Gericht und bekannt […]
Wenn ich etwas noch lieber esse als Schafskäse, dann ist es warmer Schafskäse, also Saganaki. Und selbst das […]
Auf dem Blog Sweet Home sah ich jüngst ein Rezept für Trauben im Backofen, dessen Ergebnis ich mir […]
Es ist September und noch immer sommerlich warm. Aber es gibt schon die ersten frühherbstlichen Boten wie Fenchel […]
Die Mani ist einer der Finger der Peloponnes, der mittlere, um genau zu sein. Eine tolle, zum Teil […]
Dies ist einer der schnellsten Salate, die man so zubereiten kann. Mal abgesehen von dem klitzekleinen Umstand, dass […]
„Kalte Küche mit Durchzug“, antwortete meine Mutter manchmal auf die Frage, was es denn zum Essen gebe, wenn […]
mjamjams 