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Foodblog mit Eulen
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Category Archive: Fleischgerichte

Ouranos und Gaia

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Ich weiß ehrlich gesagt nicht mehr warum, aber irgendwie kam unser Gespräch kürzlich auf das Gericht „Himmel und […]

eulenausathen 17. März 2019 Fleischgerichte

Putenschnitzel und Blumenkohl – weiß, weiß und schwarz?

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Ich glaube, wir haben noch kein Rezept mit so wenigen Zutaten vorgestellt. Doch wenn es die richtigen Zutaten […]

eulenausathen 15. Juli 2018 Fleischgerichte

Dattel-Lamm-Ragout mit Pilafi

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Als Foodblogger hat man es manchmal schwer. An Ostern gibt es natürlich traditionell Lammbraten. Nur kann ich ja […]

eulenausathen 1. April 2018 Fleischgerichte

Orientalisches Hackfleisch mit Bataten & schwarzen Bohnen

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Wir lieben Hülsenfrüchte! Und hatten ja auch schon etliche Gerichte mit Bohnen in allen Farben, Kichererbsen, Linsen, Zuckerschoten […]

Petra Gust-Kazakos 18. März 2018 Fleischgerichte

Unordentliches Pastitsio

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Ich bin leichtsinnigerweise einer Aufforderung auf Twitter gefolgt und habe zugestimmt, ein Pastitsio zu backen. Challenge accepted. Wollte […]

eulenausathen 4. Februar 2018 Fleischgerichte, Pasta

Kokkinistó

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„Kokkinistó“ heißt „Gerötetes“ und bezeichnet eine Tomatensoße. Mit der wiederum wird in der griechischen Küche Fleisch gerötet. Das […]

Petra Gust-Kazakos 10. Dezember 2017 Fleischgerichte

Spaghettini Kapamas Avgolemono

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Seit einigen Tagen trage ich mich mit dem Gedanken, eine Spaghetti-Sauce mit Hackfleischbällchen zu machen. Allerdings schwebte mir […]

eulenausathen 26. November 2017 Fleischgerichte, Pasta

Kichernde Dattel-Pute

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Falls ihr euch fragt, was denn eine kichernde Dattel-Pute sein soll, nun, beim heutigen Gericht befinden sich mal […]

Petra Gust-Kazakos 15. Oktober 2017 Fleischgerichte

Chylopitaki Merguez

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Wurst mag ich. Nudeln mag ich. Aber ich habe mich noch nie an „Nudeln mit Wurstsauce“ versucht, oder […]

eulenausathen 8. Oktober 2017 Fleischgerichte, Pasta

Kritharaki Dinkel Bolonez

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Was den Italienern ihre Spaghetti sind, sind den Griechen ihre Kritharakia. Und wenn der Deutsche oder Grieche Spaghetti […]

eulenausathen 30. Juli 2017 Fleischgerichte, Pasta

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