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Foodblog mit Eulen
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Category Archive: Fleischgerichte

Griechisches Studentenfutter

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Ich bin kürzlich über ein (etwas verfeinertes) Hähnchenrezept gestolpert (siehe hier) und da habe ich mich an meine […]

eulenausathen 23. Oktober 2016 Fleischgerichte

Putengeschnetzeltes „A-Z”

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Dieses Rezept enthält tatsächlich Zutaten von A bis Z, nämlich Artischocken, Champignons, Putengeschnetzeltes, Schalotten, Thymian und Zucchini. Ein […]

Petra Gust-Kazakos 9. Oktober 2016 Fleischgerichte

Traditionelles Karlsruher Gioúlbasi mit Chutney

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Nach dem Erfolg des Gerichts mit Leber und dem Chutney von Jukeros aus dem Paket von MonthlyFlavors, wollte […]

eulenausathen 2. Oktober 2016 Fleischgerichte

Ragout „Madeira“ mit Backtrauben & lauwarmem Salat

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Auf dem Blog Sweet Home sah ich jüngst ein Rezept für Trauben im Backofen, dessen Ergebnis ich mir […]

Petra Gust-Kazakos 25. September 2016 Fleischgerichte, Salat

Leber Staphylinos – back to the roots

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Auslöser für dieses Gericht war ein Chutney von Jukeros aus der letzten Foodbox von MonthlyFlavors. Es handelt sich […]

eulenausathen 18. September 2016 Fleischgerichte, Gemüse

Die schöne Suppe

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Da der Sommer anscheinend gerade in den Ferien ist und den Herbst zur Urlaubsvertretung da gelassen hat, war […]

Petra Gust-Kazakos 21. August 2016 Fleischgerichte, Suppe

Krithaélla

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Kritharáki sind Nüdelchen aus Hartweizengrieß, die in Form und Farbe an Reis erinnern. Ich mag sie sehr gern […]

Petra Gust-Kazakos 7. August 2016 Fleischgerichte, Reisgericht

Gefüllte Tomaten und Paprika

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Eigentlich wollte ich das Gericht einfach nur „Gefüllte“ nennen, denn das wäre die korrekte Übersetzung für „Gemista“ (Γεμιστά), […]

eulenausathen 31. Juli 2016 Fleischgerichte, Gemüse

Balkan Chicken-Curry

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Ich glaube, ich habe noch nie Pickles gegessen oder es ist schon so lange her, dass ich mich […]

eulenausathen 17. Juli 2016 Fleischgerichte

East Greets East

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Was macht man, wenn man ein Chutney aus Griechenland zugeschickt bekommt? Und zwar ein Kürbis-Chutney? Irgendwie dachten wir […]

eulenausathen 3. Juli 2016 Fleischgerichte

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