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Foodblog mit Eulen
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Category Archive: Fleischgerichte

Gemüse-Stifádo

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Eigentlich geht Stifádo anders, wie, das habe ich vor längerer Zeit anlässlich eines kleinen Kochbuch-Specials auf Philea’s Blog […]

Petra Gust-Kazakos 12. Juni 2016 Eintopf, Fleischgerichte

Orientalisches Hackfleischgemüse

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Ich muss zugeben, wir haben um das orientalische Salz aus einem der letzten Pakete von MonthlyFlavors zunächst etwas […]

eulenausathen 5. Juni 2016 Eintopf, Fleischgerichte

Saltimbocca alla Grecia

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Das Thema Saltimbocca ist schwierig. Es ist ein Klassiker der italienischen Küche und es zirkulieren hunderte Rezepte und […]

eulenausathen 1. Mai 2016 Fleischgerichte

Hähnchenbrust mit Estragon

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Bisher habe ich mich doch eher in bekannten Gewässern bewegt. Heute auch mal ein Novum für mich: Ich […]

eulenausathen 10. April 2016 Fleischgerichte

Lammbraten mit Manouri und Quitten

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In der letzten Box von MonthlyFlavors gab es einen Meze mit gebratenem Manouri und Quitten in Olivenöl. Sehr […]

eulenausathen 6. März 2016 Fleischgerichte

Diktamo-Pute

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Auf dem ersten Unboxing-Video von MonthlyFlavors hat es mich ja noch etwas kalt erwischt: Ich wusste nicht, wie […]

eulenausathen 21. Februar 2016 Fleischgerichte

Petras Pastinakeneintopf

Eule aus Pastinaken, Karotten, Maronen. (c) Mjamjams.com
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Ich denke mir gern neue Gulasch-Eintopf-Varianten aus. Meist spielen Maronen darin eine Rolle und jahreszeittypisches Gemüse. Da ich […]

Petra Gust-Kazakos 13. Februar 2016 Eintopf, Fleischgerichte, Gemüse

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