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Foodblog mit Eulen
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Rosmarin

Kous Kous rot-grün

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Wir hatten mal wieder Lust auf ein schönes Gericht mit Kous Kous. Unserer ist diesmal mit Safran und […]

Petra Gust-Kazakos 28. Januar 2018 Pasta, vegetarisch

Lammhüfte in Kapernragout

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Bei der Zubereitung dieses Gerichts hatte ich auch endlich mal die Gelegenheit, mich mit dem Thema Ragout zu […]

eulenausathen 5. März 2017 Fleischgerichte

Altkorinthisches Schneggerahmsüpple

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„Griechen essen Schnecken jeden Tag“. Das sage nicht ich, sondern der medizinische Autor Galen im 2. Jahrhundert vor […]

eulenausathen 22. Januar 2017 Fleischgerichte, Suppe

Trachanas WHITE

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Mit dem letzten Trachanas-Rezept wollte ich eigentlich den ersten Teil eines Zweiteilers schaffen. Hintergrund war, dass es zwar […]

eulenausathen 20. November 2016 Fleischgerichte, Suppe

Griechisches Studentenfutter

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Ich bin kürzlich über ein (etwas verfeinertes) Hähnchenrezept gestolpert (siehe hier) und da habe ich mich an meine […]

eulenausathen 23. Oktober 2016 Fleischgerichte

Leber Staphylinos – back to the roots

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Auslöser für dieses Gericht war ein Chutney von Jukeros aus der letzten Foodbox von MonthlyFlavors. Es handelt sich […]

eulenausathen 18. September 2016 Fleischgerichte, Gemüse

Krithaélla

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Kritharáki sind Nüdelchen aus Hartweizengrieß, die in Form und Farbe an Reis erinnern. Ich mag sie sehr gern […]

Petra Gust-Kazakos 7. August 2016 Fleischgerichte, Reisgericht

Hummus an Backofengemüse

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Diesmal haben wir im Paket von MonthlyFlavors unter anderem mediterranen Hummus bekommen, also einen fertigen Dipp aus Kichererbsen, […]

eulenausathen 13. März 2016 Gemüse, vegetarisch

Lammbraten mit Manouri und Quitten

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In der letzten Box von MonthlyFlavors gab es einen Meze mit gebratenem Manouri und Quitten in Olivenöl. Sehr […]

eulenausathen 6. März 2016 Fleischgerichte

Diktamo-Pute

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Auf dem ersten Unboxing-Video von MonthlyFlavors hat es mich ja noch etwas kalt erwischt: Ich wusste nicht, wie […]

eulenausathen 21. Februar 2016 Fleischgerichte
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