Wir hatten mal wieder Lust auf ein schönes Gericht mit Kous Kous. Unserer ist diesmal mit Safran und […]
Rosmarin
Bei der Zubereitung dieses Gerichts hatte ich auch endlich mal die Gelegenheit, mich mit dem Thema Ragout zu […]
„Griechen essen Schnecken jeden Tag“. Das sage nicht ich, sondern der medizinische Autor Galen im 2. Jahrhundert vor […]
Mit dem letzten Trachanas-Rezept wollte ich eigentlich den ersten Teil eines Zweiteilers schaffen. Hintergrund war, dass es zwar […]
Ich bin kürzlich über ein (etwas verfeinertes) Hähnchenrezept gestolpert (siehe hier) und da habe ich mich an meine […]
Auslöser für dieses Gericht war ein Chutney von Jukeros aus der letzten Foodbox von MonthlyFlavors. Es handelt sich […]
Kritharáki sind Nüdelchen aus Hartweizengrieß, die in Form und Farbe an Reis erinnern. Ich mag sie sehr gern […]
Diesmal haben wir im Paket von MonthlyFlavors unter anderem mediterranen Hummus bekommen, also einen fertigen Dipp aus Kichererbsen, […]
In der letzten Box von MonthlyFlavors gab es einen Meze mit gebratenem Manouri und Quitten in Olivenöl. Sehr […]
Auf dem ersten Unboxing-Video von MonthlyFlavors hat es mich ja noch etwas kalt erwischt: Ich wusste nicht, wie […]
