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Foodblog mit Eulen
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Foodbox

Putenschnitzel und Blumenkohl – weiß, weiß und schwarz?

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Ich glaube, wir haben noch kein Rezept mit so wenigen Zutaten vorgestellt. Doch wenn es die richtigen Zutaten […]

eulenausathen 15. Juli 2018 Fleischgerichte

Kichernde Dattel-Pute

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Falls ihr euch fragt, was denn eine kichernde Dattel-Pute sein soll, nun, beim heutigen Gericht befinden sich mal […]

Petra Gust-Kazakos 15. Oktober 2017 Fleischgerichte

Fettuccine Bova Marina

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Ganz im Süden von Kalabrien gibt es noch ein paar wenige Orte, in denen Greko gesprochen wird, ein […]

eulenausathen 27. August 2017 Fischgerichte, Pasta

Zuckerschotensalat

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Diesmal gibt es einen Salat aus Zuckerschoten, Avocado, schwarzen Bohnen und Schalotten, verfeinert mit einem köstlichen Erbsen-Minz-Dip. Letzterer […]

Petra Gust-Kazakos 13. August 2017 Salat, vegetarisch

Kritharaki Dinkel Bolonez

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Was den Italienern ihre Spaghetti sind, sind den Griechen ihre Kritharakia. Und wenn der Deutsche oder Grieche Spaghetti […]

eulenausathen 30. Juli 2017 Fleischgerichte, Pasta

Putengeschnetzeltes Arachis hypogaea

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Heute mal etwas für Mutige: Erdnussbutter, mediterrane Kräuter, Olivenöl und grüne Linsen in einem Rezept! Wenn das mal […]

eulenausathen 2. Juli 2017 Fleischgerichte

Rote-Bete-Salat „Souvenir de Grèce“

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„Rote-Bete-Salat ‚Souvenir de Grèce‘“ klingt doch gleich viel schicker als „Rote-Bete-Salat griechischer Art“. Außerdem passt es hier wirklich […]

Petra Gust-Kazakos 25. Juni 2017 Salat, vegetarisch

On Tour Nr. 2: Mediterranes Fischfilet

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Diesmal waren wir bei meinem Freund Marcus zu Gast, der uns schon seit Jahren mit seinen Kochkünsten verwöhnt. […]

Petra Gust-Kazakos 18. Juni 2017 Fischgerichte

Orientalischer Bulgur-Granatapfel-Salat

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Granatapfel – das klingt doch schon nach einer paradiesischen Frucht! So gibt es ja die These, dass der […]

Petra Gust-Kazakos 11. Juni 2017 Salat, vegetarisch

Tabouleh mit Halloumi

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Die kulinarische Neuentdeckung des letzten Griechenlandurlaubs war sicherlich Tabouleh. Nun ist Tabouleh kein wirklich neues Gericht und bekannt […]

eulenausathen 4. Juni 2017 Salat, vegetarisch

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