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Foodblog mit Eulen
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Kalte Küche mit Durchzug

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„Kalte Küche mit Durchzug“, antwortete meine Mutter manchmal auf die Frage, was es denn zum Essen gebe, wenn […]

Petra Gust-Kazakos 26. Juni 2016 Salat, vegetarisch

Ouzo Mezedes

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Auch wenn diese Weisheit in Zeiten des Komasaufens etwas in Vergessenheit geraten ist: Wenn man etwas Alkoholisches trinken […]

eulenausathen 19. Juni 2016 Vorspeisen

Gemüse-Stifádo

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Eigentlich geht Stifádo anders, wie, das habe ich vor längerer Zeit anlässlich eines kleinen Kochbuch-Specials auf Philea’s Blog […]

Petra Gust-Kazakos 12. Juni 2016 Eintopf, Fleischgerichte

Orientalisches Hackfleischgemüse

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Ich muss zugeben, wir haben um das orientalische Salz aus einem der letzten Pakete von MonthlyFlavors zunächst etwas […]

eulenausathen 5. Juni 2016 Eintopf, Fleischgerichte

Kreuzkümmel-Sumach-Nudeln „Marathon“

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Fenchel, Apfel, Zwiebel sowie Bio-Korinthen „Golden Black“ und ein Päckchen höchst ungewöhnlicher Nudeln mit Kreuzkümmel und Sumach von […]

Petra Gust-Kazakos 29. Mai 2016 Pasta, vegetarisch

Paprikanudeln Parthenope

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Das mit den Namen für Gerichte scheint eine Wissenschaft für sich zu sein. Natürlich hätte ich einfach die […]

eulenausathen 22. Mai 2016 Pasta, vegetarisch

Honiggemüse mit Ziegenkäse

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Ich liebe Honig! Auf dem Brot, im Joghurt, im Kräutertee, ja sogar im Kaffee. Aber er passt auch […]

Petra Gust-Kazakos 15. Mai 2016 Gemüse, vegetarisch

Spargelpfanne

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Heute eine Gemüsepfanne, in der grüner Spargel, Artischocken und magerer Prosciutto Milano die Hauptrolle spielen. Wer’s lieber vegetarisch […]

Petra Gust-Kazakos 8. Mai 2016 Gemüse, Spargelgerichte

Saltimbocca alla Grecia

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Das Thema Saltimbocca ist schwierig. Es ist ein Klassiker der italienischen Küche und es zirkulieren hunderte Rezepte und […]

eulenausathen 1. Mai 2016 Fleischgerichte

Spargel-Lachsröllchen mit Estragon

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Hurra, es gibt wieder grünen Spargel – wir lieben ihn! Darum spielt er heute, zusammen mit Räucherlachs und […]

Petra Gust-Kazakos 24. April 2016 Fischgerichte, Spargelgerichte

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