Das Thema Saltimbocca ist schwierig. Es ist ein Klassiker der italienischen Küche und es zirkulieren hunderte Rezepte und […]
Hurra, es gibt wieder grünen Spargel – wir lieben ihn! Darum spielt er heute, zusammen mit Räucherlachs und […]
Das sogenannte Knoblauchbaguette durfte früher ja auf fast keinem studentischen Speiseplan fehlen. Inzwischen nennen wir es Bruschetta und […]
Bisher habe ich mich doch eher in bekannten Gewässern bewegt. Heute auch mal ein Novum für mich: Ich […]
Zu diesem sehr einfachen, aber köstlichen Gericht inspirierten mich zum einen – wie üblich – Zutaten von MonthlyFlavors, […]
Dieser Salat sieht am Ende tatsächlich vor allem rot und grün aus, obwohl er auch Zutaten von anderer […]
3K steht in diesem Rezept für drei wichtige Zutaten dieses Eintopfes: Kichererbsen, Karotten und Korinthen. Natürlich sind noch […]
Diesmal haben wir im Paket von MonthlyFlavors unter anderem mediterranen Hummus bekommen, also einen fertigen Dipp aus Kichererbsen, […]
In der letzten Box von MonthlyFlavors gab es einen Meze mit gebratenem Manouri und Quitten in Olivenöl. Sehr […]
Granatäpfel sind wunderschöne Früchte, die in den letzten Jahren eine steile Karriere gemacht haben. Heute finden wir Granatäpfel […]
