Reis esse ich ziemlich selten, noch seltener mache ich selbst welchen. Aber neulich stolperte ich im Bioladen meines […]
Food box
Wir hatten mal wieder Lust auf ein schönes Gericht mit Kous Kous. Unserer ist diesmal mit Safran und […]
Falls ihr euch fragt, was denn eine kichernde Dattel-Pute sein soll, nun, beim heutigen Gericht befinden sich mal […]
Wurst mag ich. Nudeln mag ich. Aber ich habe mich noch nie an „Nudeln mit Wurstsauce“ versucht, oder […]
Ganz im Süden von Kalabrien gibt es noch ein paar wenige Orte, in denen Greko gesprochen wird, ein […]
Heute mal etwas für Mutige: Erdnussbutter, mediterrane Kräuter, Olivenöl und grüne Linsen in einem Rezept! Wenn das mal […]
„Rote-Bete-Salat ‚Souvenir de Grèce‘“ klingt doch gleich viel schicker als „Rote-Bete-Salat griechischer Art“. Außerdem passt es hier wirklich […]
Diesmal waren wir bei meinem Freund Marcus zu Gast, der uns schon seit Jahren mit seinen Kochkünsten verwöhnt. […]
Granatapfel – das klingt doch schon nach einer paradiesischen Frucht! So gibt es ja die These, dass der […]
Die kulinarische Neuentdeckung des letzten Griechenlandurlaubs war sicherlich Tabouleh. Nun ist Tabouleh kein wirklich neues Gericht und bekannt […]
