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Foodblog mit Eulen
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Autor: Petra Gust-Kazakos

Immer hübsch langsam: Schneckenrisotto

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Vor Weihnachten scheinen sich Termine und Deadlines besonders zu häufen. Das macht aus dieser an sich so besinnlichen […]

Petra Gust-Kazakos 11. Dezember 2016 Fleischgerichte, Reisgericht

Maronen-Bataten-Suppe mit Steinpilzen

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Auf einer wunderschönen Hochzeit jüngst gab es Süßkartoffeln – die hatte ich gar nicht so köstlich in Erinnerung […]

Petra Gust-Kazakos 30. Oktober 2016 Suppe, vegetarisch

Steinpilze mit gerösteten Pinienkernen

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Dieses Gericht benötigt außer getrockneten Steinpilzen, Knoblauch, einer Schalotte, etwas magerem Schinken und Pinienkernen auch ein wenig Parmesan, […]

Petra Gust-Kazakos 16. Oktober 2016 Pilze

Putengeschnetzeltes „A-Z”

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Dieses Rezept enthält tatsächlich Zutaten von A bis Z, nämlich Artischocken, Champignons, Putengeschnetzeltes, Schalotten, Thymian und Zucchini. Ein […]

Petra Gust-Kazakos 9. Oktober 2016 Fleischgerichte

Ragout „Madeira“ mit Backtrauben & lauwarmem Salat

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Auf dem Blog Sweet Home sah ich jüngst ein Rezept für Trauben im Backofen, dessen Ergebnis ich mir […]

Petra Gust-Kazakos 25. September 2016 Fleischgerichte, Salat

Teestunde international

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Tee trinken wir gern und häufig, nicht nur zur traditionellen Teestunde gegen 17 Uhr, sondern immer dann, wenn […]

Petra Gust-Kazakos 11. September 2016 Tee

Rauke – herbstlich

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Es ist September und noch immer sommerlich warm. Aber es gibt schon die ersten frühherbstlichen Boten wie Fenchel […]

Petra Gust-Kazakos 4. September 2016 Salat, vegetarisch

Die schöne Suppe

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Da der Sommer anscheinend gerade in den Ferien ist und den Herbst zur Urlaubsvertretung da gelassen hat, war […]

Petra Gust-Kazakos 21. August 2016 Fleischgerichte, Suppe

Krithaélla

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Kritharáki sind Nüdelchen aus Hartweizengrieß, die in Form und Farbe an Reis erinnern. Ich mag sie sehr gern […]

Petra Gust-Kazakos 7. August 2016 Fleischgerichte, Reisgericht

Mani-Salat

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Die Mani ist einer der Finger der Peloponnes, der mittlere, um genau zu sein. Eine tolle, zum Teil […]

Petra Gust-Kazakos 24. Juli 2016 Fischgerichte, Salat

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