Es ist heiß. Viiiiel zu heiß! Kochen bzw. etwas Warmes essen möchte ich daher lieber nicht. Aber zum […]
Paprika
Reis esse ich ziemlich selten, noch seltener mache ich selbst welchen. Aber neulich stolperte ich im Bioladen meines […]
„Kokkinistó“ heißt „Gerötetes“ und bezeichnet eine Tomatensoße. Mit der wiederum wird in der griechischen Küche Fleisch gerötet. Das […]
Heute mal etwas für Mutige: Erdnussbutter, mediterrane Kräuter, Olivenöl und grüne Linsen in einem Rezept! Wenn das mal […]
Kritharáki sind Nüdelchen aus Hartweizengrieß, die in Form und Farbe an Reis erinnern. Ich mag sie sehr gern […]
Was macht man, wenn man ein Chutney aus Griechenland zugeschickt bekommt? Und zwar ein Kürbis-Chutney? Irgendwie dachten wir […]
Ich liebe Honig! Auf dem Brot, im Joghurt, im Kräutertee, ja sogar im Kaffee. Aber er passt auch […]
Diesmal haben wir im Paket von MonthlyFlavors unter anderem mediterranen Hummus bekommen, also einen fertigen Dipp aus Kichererbsen, […]
mjamjams 