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Foodblog mit Eulen
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Nelken

Kokkinistó

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„Kokkinistó“ heißt „Gerötetes“ und bezeichnet eine Tomatensoße. Mit der wiederum wird in der griechischen Küche Fleisch gerötet. Das […]

Petra Gust-Kazakos 10. Dezember 2017 Fleischgerichte

Kichernde Dattel-Pute

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Falls ihr euch fragt, was denn eine kichernde Dattel-Pute sein soll, nun, beim heutigen Gericht befinden sich mal […]

Petra Gust-Kazakos 15. Oktober 2017 Fleischgerichte

Orientalischer Bulgur-Granatapfel-Salat

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Granatapfel – das klingt doch schon nach einer paradiesischen Frucht! So gibt es ja die These, dass der […]

Petra Gust-Kazakos 11. Juni 2017 Salat, vegetarisch

Balkan Chicken-Curry

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Ich glaube, ich habe noch nie Pickles gegessen oder es ist schon so lange her, dass ich mich […]

eulenausathen 17. Juli 2016 Fleischgerichte

Kreuzkümmel-Sumach-Nudeln „Marathon“

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Fenchel, Apfel, Zwiebel sowie Bio-Korinthen „Golden Black“ und ein Päckchen höchst ungewöhnlicher Nudeln mit Kreuzkümmel und Sumach von […]

Petra Gust-Kazakos 29. Mai 2016 Pasta, vegetarisch

Petras Pastinakeneintopf

Eule aus Pastinaken, Karotten, Maronen. (c) Mjamjams.com
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Ich denke mir gern neue Gulasch-Eintopf-Varianten aus. Meist spielen Maronen darin eine Rolle und jahreszeittypisches Gemüse. Da ich […]

Petra Gust-Kazakos 13. Februar 2016 Eintopf, Fleischgerichte, Gemüse
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