Die Spargelzeit hat zwar hierzulande noch nicht so richtig begonnen, aber man bekommt bereits seit März grünen Spargel […]
Moires
Heute gibt es ein Gericht, das sich schnell zubereiten lässt. Daher koche ich es auch gern mal werktags, […]
Dieses Gericht benötigt außer getrockneten Steinpilzen, Knoblauch, einer Schalotte, etwas magerem Schinken und Pinienkernen auch ein wenig Parmesan, […]
Dieses Rezept enthält tatsächlich Zutaten von A bis Z, nämlich Artischocken, Champignons, Putengeschnetzeltes, Schalotten, Thymian und Zucchini. Ein […]
Auslöser für dieses Gericht war ein Chutney von Jukeros aus der letzten Foodbox von MonthlyFlavors. Es handelt sich […]
Es ist September und noch immer sommerlich warm. Aber es gibt schon die ersten frühherbstlichen Boten wie Fenchel […]
Da der Sommer anscheinend gerade in den Ferien ist und den Herbst zur Urlaubsvertretung da gelassen hat, war […]
Die im 15. Jahrhundert aus Spanien vertriebenen sephardischen Juden siedelten sich zu großen Teilen im damaligen Osmanischen Reich […]
