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mjamjams

Foodblog mit Eulen
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Lorbeerblätter

Unordentliches Pastitsio

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Ich bin leichtsinnigerweise einer Aufforderung auf Twitter gefolgt und habe zugestimmt, ein Pastitsio zu backen. Challenge accepted. Wollte […]

eulenausathen 4. Februar 2018 Fleischgerichte, Pasta

Kokkinistó

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„Kokkinistó“ heißt „Gerötetes“ und bezeichnet eine Tomatensoße. Mit der wiederum wird in der griechischen Küche Fleisch gerötet. Das […]

Petra Gust-Kazakos 10. Dezember 2017 Fleischgerichte

Chylopitaki Merguez

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Wurst mag ich. Nudeln mag ich. Aber ich habe mich noch nie an „Nudeln mit Wurstsauce“ versucht, oder […]

eulenausathen 8. Oktober 2017 Fleischgerichte, Pasta

Kritharaki Dinkel Bolonez

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Was den Italienern ihre Spaghetti sind, sind den Griechen ihre Kritharakia. Und wenn der Deutsche oder Grieche Spaghetti […]

eulenausathen 30. Juli 2017 Fleischgerichte, Pasta

Orientalisches Hackfleischgemüse

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Ich muss zugeben, wir haben um das orientalische Salz aus einem der letzten Pakete von MonthlyFlavors zunächst etwas […]

eulenausathen 5. Juni 2016 Eintopf, Fleischgerichte

Paprikanudeln Parthenope

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Das mit den Namen für Gerichte scheint eine Wissenschaft für sich zu sein. Natürlich hätte ich einfach die […]

eulenausathen 22. Mai 2016 Pasta, vegetarisch

Petras Pastinakeneintopf

Eule aus Pastinaken, Karotten, Maronen. (c) Mjamjams.com
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Ich denke mir gern neue Gulasch-Eintopf-Varianten aus. Meist spielen Maronen darin eine Rolle und jahreszeittypisches Gemüse. Da ich […]

Petra Gust-Kazakos 13. Februar 2016 Eintopf, Fleischgerichte, Gemüse
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