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Foodblog mit Eulen
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Petersilienwurzeln

Tafelspitz Rot-Weiß

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Ich glaube, dass ich das erste Mal Tafelspitz in Wien gegessen habe. Es war in einem Restaurant, das […]

eulenausathen 15. Januar 2017 Fleischgerichte, Suppe

Trachanas WHITE

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Mit dem letzten Trachanas-Rezept wollte ich eigentlich den ersten Teil eines Zweiteilers schaffen. Hintergrund war, dass es zwar […]

eulenausathen 20. November 2016 Fleischgerichte, Suppe

Leber Staphylinos – back to the roots

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Auslöser für dieses Gericht war ein Chutney von Jukeros aus der letzten Foodbox von MonthlyFlavors. Es handelt sich […]

eulenausathen 18. September 2016 Fleischgerichte, Gemüse
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